Regionales Angusfleisch in Spitzenqualität

Der Angushof $$ 01608331422 Voßhaar 9, 48291 Telgte

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    Ascheber

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Über Uns

Der Angushof steht für Angusfleisch in Spitzenqualität! Dafür sorgt nicht zuletzt die nachhaltigkeits- und tierwohlorientierte Haltung unserer Rinder.

Uns ist das Wohlbefinden unserer Rinder wichtig. Die Tiere haben fast das ganze Jahr auf den umliegenden Weiden Auslauf. Ausschließlich im Winter, wenn die Weiden zu nass sind oder gefrieren, kommen sie in den Stall. Angusrinder benötigen und genießen die Bewegung.
Auch für die Qualität des Fleisches ist ausreichend Bewegung wichtig. Hinzu kommt, dass die Weidehaltung und die ausschließliche Fütterung mit Grundfutter dazu führen, dass die Tiere vergleichsweise spät Schlachtreife erlangen. Da das Tier somit nur langsam zunimmt, ist das Fleisch später fein marmoriert und von sehr gutem Geschmack.

Die Kühe bringen ihre Kälber im Sommer auf der Weide zur Welt. Das erhöht die Vitalität von Anbeginn des Lebens.

Im Winter sind die Tiere je nach Witterung ein paar Wochen im Strohstall. Auch hier steht ihnen reichlich Platz für Bewegung zur Verfügung. Das Platzangebot liegt oberhalb der Normen für Biohaltung. Die Kälber können sich in einen abgetrennten Bereich, den sogenannten „Kälberschlupf“, zurückziehen. Die Mutterkühe haben keinen Zugang zu diesem Bereich, sodass die Kleinen hier ungestört spielen und sich ausruhen können.
Der offene Stall sorgt für ein gutes Stallklima und bietet zugleich Schutz vor der Witterung. Auch im Winter fühlen sich die Rinder hier wohl; dank Winterfell machen ihnen auch Minusgrade nichts aus.

Es kommen weder Kraftfutter noch importiertes Soja zum Einsatz. In den Wintermonaten füttern wir die Tiere fast ausschließlich mit Heu sowie Gras- und Heusilage. Einzige Ausnahme bilden hin und wieder kleine Leckereien von der Obstwiese. Das hebt auch an grauen Tagen die Stimmung!

Wir freuen uns über jede Bestellung und Unterstützung!

Beste Grüße
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  • Ware verfügbar am 29.11.24

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    Frisches Angusfleisch für den 29.11.2024

    Produktkategorie: Rind

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    • Gekühlt Flanksteaks

      6,87 - 11,45 €

      300 - 500g

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    • Gekühlt Flat Iron

      8,67 - 14,45 €

      300 - 500g

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    • Gekühlt Hüftsteaks

      10,47 - 17,45 €

      300 - 500g

      34,90 €/kg

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      9,90 €

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    • Gekühlt Rip Eye Steak

      14,97 - 24,95 €

      300 - 500g

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    • Gekühlt Sierra Cut

      8,67 - 14,45 €

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    • Gekühlt Spidersteaks

      6,87 - 11,45 €

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    • Gekühlt Teppanyaki Cut

      8,67 - 14,45 €

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    • Gekühlt Terres Mayor Steak

      8,67 - 14,45 €

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    • Gekühlt Zunge

      21,93 - 25,80 €

      1700 - 2000g

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    Angusfleisch als TK Ware, vakuumiert - Abholung nach Vereinbarung

    Produktkategorie: Rind

    Wir haben den Anspruch, beste Qualität anzubieten, deshalb werden alle Artikel nach dem letzten Verkaufstag schonend eingefroren und sind in TK-Qualität länger haltbar und jederzeit verfügbar. Die Ware ist schnell wieder aufgetaut und geschmacklich nicht von Frischware zu unterscheiden - das haben wir selbst "geschmeckt" ! MEHR ERFAHREN

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    • Tiefgefroren Hüftsteaks

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    • Tiefgefroren Flap meat

      6,87 - 11,45 €

      300 - 500g

      22,90 €/kg

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    • Tiefgefroren Flat Iron

      8,67 - 14,45 €

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    • Tiefgefroren Gulasch

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    • Tiefgefroren Braten

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      8,67 - 14,45 €

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    • Tiefgefroren Kugelsteak

      6,87 - 11,45 €

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    • Ochsenschwanz

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    • Tiefgefroren Rip Eye Steak

      14,97 - 24,95 €

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    • Tiefgefroren Rouladen 6er Packet

      18,32 - 20,61 €

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    • Tiefgefroren Tafelspitz

      29,88 - 37,35 €

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    • Tiefgefroren Terres Mayor Steak

      8,67 - 17,34 €

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    • Zunge

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    • Denver Cut

      8,67 - 14,45 €

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    • Tiefgefroren Flanksteaks

      11,45 - 13,74 €

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    • Tiefgefroren Leber

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    • Sierra Cut

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    • Tiefgefroren Spidersteaks

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    • Teppanyaki Cut

      8,67 - 14,45 €

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